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黑茶的种类有哪些?

2017-10-09 14:25  来源:茶叶店加盟网   作者:茶店小编  点击:  次
黑茶从加工方面来分类,则可分为以下四种: 1、 三尖。天尖,由一级黑毛茶压制而成, 其外形及色泽乌润,内质清香,滋味醇厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖,由二级黑毛茶压制而成,其外形色泽黑带褐,香气比较纯正,滋味醇

黑茶的种类
  黑从加工方面来分类,则可分为以下四种:
  1、 三尖。天尖,由一级黑毛茶压制而成, 其外形及色泽乌润,内质清香,滋味醇厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖,由二级黑毛茶压制而成,其外形色泽黑带褐,香气比较纯正,滋味醇和,汤色稍显橙黄,叶底黄褐带暗。生尖,由三级黑毛茶压制而成。其外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
  2、 黑砖,此茶因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现主要由湖南白沙溪茶厂独家生产。
  3、茯砖。茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等制作工序。
  4、花砖,历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称为“千两茶”。
 

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